Q弹软糯入口即化鸭爪煲
Q弹软糯入口即化鸭爪煲是【doudou里有糖糖】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q弹软糯入口即化鸭爪煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭?脚有着一定的美容养颜的功效,因为鸭脚当中有丰富的胶原蛋白?,因此适当的食用一些鸭脚补充胶原蛋白?,能够使皮肤变得更加的红润?、白皙和富有弹性,进而发挥出美容养颜的作用?。
鸭脚当中还富含有一定量的铁元素?,而铁元素能够为血红蛋白的生成提供丰富的原料?,因此也有着一定的预防和纠正缺铁性贫血的作用?。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸭爪:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:6个 | -- |
Q弹软糯入口即化鸭爪煲的做法步骤
Q弹软糯入口即化鸭爪煲做法技巧/窍门/补充说明:
number1:鸡蛋一定要炸出虎皮才可以??,不然炖的时候容易烂??。
number2:老抽咸味儿重??,盐不要放太多~??。
number3:煲的时间要够,才能煲出Q弹软烂的鸭爪煲噢~??。