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潮式菜花煲

菜谱编号:051-070
潮式菜花煲是【jisong123】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮式菜花煲”。
潮式菜花煲
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:一个--
辅助料用量
虾米:少许番茄:一个
干香菇:少许五花肉:少许
香菜:一颗--
调味料用量
色拉油:适量盐:适量
味精:适量酱油:适量

潮式菜花煲的做法步骤

  • 第三步:加菜量一半的水,酱油,味精,盐,鸡粉,下番茄,烧开小火,盖上盖焖吧(换砂锅煲最好),大概三分钟翻弄一下,菜花煲烂点好吃,大概10分钟吧,出锅撒香菜就OK。
  • 第二步:锅烧热下色拉油(猪油更好),把五花肉煸黄,下泡好的海米,香菇(切小块)一起煸。再下菜花一起炒。
  • 第一步:菜花先切小块,洗下。干香菇、干海米泡开,五花肉切片。
  • 菜谱标签:热菜粤菜
    相关食材:菜花

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