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红烧鸡爪

菜谱编号:510-934
红烧鸡爪是【宛馨儿爱美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想啃鸡爪了。

红烧鸡爪主厨:宛馨儿爱美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:14个--
辅助料用量
大蒜:2个生姜:1块
冰糖:适量--

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第六步:放进大料,调味品,制作卤水。
  • 第五步:再用水龙头冲净,沥干水。
  • 第二步:减去鸡爪指甲。
  • 第七步:卤水,洗净鸡爪倒入电饭锅,按蒸煮键即可。
  • 第八步:待电饭锅键跳掉,加点老抽上色,一盘软烂可口的红烧鸡爪就好了。
  • 第一步:购买新鲜鸡爪。
  • 第四步:锅里放姜片,煮掉浮沫。
  • 第三步:全部处理赶紧。
  • 红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    详见微信公众号:一朵鲜花插在牛排上。

    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡爪。

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