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清蒸蛏子

菜谱编号:511-073
清蒸蛏子是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸蛏子”。
清蒸蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买的蛏子非常肥,胖嘟嘟的,分享一个原汁原味的做法。

清蒸蛏子主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:500克--
辅助料用量
葱:一根生姜:一块

清蒸蛏子的做法步骤

  • 第六步:撒上葱花点缀。
  • 第二步:盘子铺一层姜丝。
  • 第五步:蛏子蒸好取出来。
  • 第四步:水开后放入蒸架,大火蒸8分钟,时间不一定,看到开口就可以关火。
  • 第一步:蛏子清洗干净,去掉边上的黑膜。
  • 第七步:成品。非常鲜美,原汁原味。
  • 第三步:蛏子铺在姜丝上,再撒上姜丝,倒1勺料酒。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:蛏子

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