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鸡肉馄饨

菜谱编号:511-164
鸡肉馄饨是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉馄饨”。
鸡肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次炖土鸡的时候,都会取下两块鸡脯肉做馅包馄饨,再配上现成的土鸡汤,那滋味怎一个美字了得。

鸡肉馄饨主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:2块馄饨皮:适量
辅助料用量
紫菜:少许--

鸡肉馄饨的做法步骤

  • 第一步:鸡脯肉剁碎,加适量水和盐,顺一个方向搅打上劲,再放少许姜末、葱碎拌匀。
  • 第三步:包成自己喜欢的样子。
  • 第二步:自己制作的馄饨皮。外购更方便。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:煮锅加水烧开,下入馄饨。
  • 第五步:取小碗,碗中放入香葱、紫菜、盐、胡椒粉和味精。
  • 第六步:将煮好的馄饨盛入碗中,舀入煮馄饨的汤。
  • 鸡肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·馄饨馅要顺一个方向,搅打上劲。
    2·馄饨煮熟即可,不要煮太久。

    菜谱标签:小吃早餐馄饨
    相关食材:鸡肉

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