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肉末炒藕带

菜谱编号:511-295
肉末炒藕带是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒藕带”。
肉末炒藕带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很是喜欢藕带,可惜我们这不是产区,前两年试过网购藕带,虽然发顺丰,到了还是不新鲜变黑,端午节时在超市看到有卖,虽然也不算新鲜,也比我之前买的好,忍不住买了点回来。

肉末炒藕带主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕带:适量肉末:适量
辅助料用量
姜蒜:适量--

肉末炒藕带的做法步骤

  • 第一步:藕带洗干净切好。
  • 第七步:藕带很容易熟,基本炒匀就差不多了,反正也可以生吃的藕带。
  • 第五步:倒入藕带,加盐生抽翻炒均匀。
  • 第六步:炒熟藕带后出锅前放蚝油炒匀。蚝油据说久煮不鲜,所以出锅前再放。
  • 第三步:准备了肉末,我这是煮过的肉剁的,所以长这样。
  • 第二步:备点姜蒜。
  • 第四步:热锅下少许油,肉末小火炒出部分油,放姜蒜炒香。
  • 相关食材:肉末藕带

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