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香菇炒肉

菜谱编号:511-609
香菇炒肉是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒肉”。
香菇炒肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:200克--
辅助料用量
五花肉:适量青辣椒:1个

香菇炒肉的做法步骤

  • 第五步:起锅烧油,放入带皮五花肥肉。
  • 第十二步:成品出锅。
  • 第一步:香菇洗干净,切片。
  • 第四步:大蒜切片。
  • 第十步:加入适量生抽调味。
  • 第二步:五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。
  • 第三步:青辣椒切丝。
  • 第六步:将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
  • 第七步:加入青辣椒翻炒。
  • 第九步:加入适量盐。
  • 第八步:放入香菇炒至断生。
  • 第十一步:翻炒均匀即可。
  • 香菇炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒菇类的菜一定要煮熟煮透哦。

    相关食材:香菇

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