蒸火焙鱼
蒸火焙鱼是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸火焙鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
火焙鱼:100克 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:3个 | 小米椒:3个 |
豆豉:1克 | -- |
蒸火焙鱼的做法步骤
蒸火焙鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、火焙鱼也可以炒过再蒸。
2、放猪油口感更好。
3、小米椒和大红辣椒可以中和辣味。