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火焙鱼

菜谱编号:027-017
火焙鱼是【水的清新】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火焙鱼”。
火焙鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个人比较喜欢的菜肴。。。。火焙鱼都是父亲自己捞的鱼自个儿焙的。。。充满父爱啊。。

火焙鱼主厨:水的清新

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火焙鱼:适量--
辅助料用量
洋葱:适量芹菜:适量
辣椒:适量油:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量

火焙鱼的做法步骤

  • 第三步:锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。
  • 第二步:洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。
  • 第五步:入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。
  • 第四步:入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。
  • 第一步:准备好所有原料。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火焙鱼。

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