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低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭

菜谱编号:511-811
低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭是【阳春白雪小食光】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭”。
低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说冬至饺子夏至面,在北方河南,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法却盛传至今。夏至吃面,一般指的是面条,意用面(条)之长比喻夏至之长昼。区域不同,面条的做法多种多样,夏天天气炎热,过水凉拌捞面绝对是首选,今天做一款低脂少油的轻盐凉拌荞麦面,酸辣爽口,开胃下饭。

低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭主厨:阳春白雪小食光

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荞麦面:1把--
辅助料用量
小米椒:1个香葱:1颗
大蒜:3瓣--

低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的做法步骤

第十步:根据口味放入小米椒和香葱,拌一下就可以了。

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第五步:两勺凉开水,少许香油混合均匀。

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第二步:大蒜捣成泥。

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第三步:加入三勺轻盐昆布酱油。

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第六步:锅中放适量清水,水开后放入荞麦面煮3-5分钟。

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第八步:煮好的荞麦面放入凉开水里过一下。

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第四步:一勺米醋。

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第七步:小葱和小米椒切碎备用。

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第一步:准备干荞麦面一把,大蒜,小米椒,小葱,轻盐昆布酱油。

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第九步:煮好的荞麦面放入凉开水里过一下。

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第十一步:凉拌荞麦面,酸辣爽口,低脂低盐更健康。

低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭做法第十一步骤
低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·荞麦面煮熟以后过一下凉开水再拌,吃起来比较顺滑,不粘。

相关食材:荞麦荞麦面

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭。

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