巧克力甜甜圈
巧克力甜甜圈是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力甜甜圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋糕质地松软香甜是大多数人都会喜欢的味道,用蛋糕体来做甜甜圈,再蘸上一层巧克力酱,那味道更是美妙极了,看着也很养眼啊。而且不用烤箱还不会上火,真是太棒了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 鸡蛋:2个 |
白糖:40克 | -- |
辅助料用量 | |
巧克力:适量 | 糖珠:少许 |
巧克力甜甜圈的做法步骤
巧克力甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1、此配方为全蛋打发,所以不需要蛋白与蛋黄分离,但盛放蛋液的盆需要无水无油的干净盆,打发一定要到位。
2、泡打粉一定要选择无铝泡打粉,有铝的对人体有害。
3、甜甜圈烤盘要刷油防粘,玉米油就可以。
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