当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虫草羊肚菌鸡汤

虫草羊肚菌鸡汤

菜谱编号:511-958
虫草羊肚菌鸡汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草羊肚菌鸡汤”。
虫草羊肚菌鸡汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:半只羊肚菌:适量
虫草:五根小香菇:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
枸杞:适量草果:两个

虫草羊肚菌鸡汤的做法步骤

  • 第十步:中火煮沸转小火慢炖。
  • 第二步:羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十二步:八成熟加盐调味。
  • 第五步:姜和葱准备就绪。
  • 第十四步:出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。
  • 第十一步:炖煮大概三四十钟左右,当然根据鸡的不同品种和量调节时间。
  • 第四步:虫草准备就绪。
  • 第三步:浸泡后的水沉淀备用。
  • 第十三步:加入虫草再炖一下,虫草不易久炖失去营养。
  • 第九步:放入草果开火煮啦。
  • 第八步:加入羊肚菌和小香菇,倒入沉淀后的水,不够可以再加一点水,根据自己做的量调整,煲汤一次加足水量哦。
  • 第一步:鸡块冲洗干净备用。
  • 第七步:珐琅锅预热入油烧热,放入鸡块煸炒一下,放入葱姜炒香。
  • 第六步:羊肚菌一分为二再次冲洗干净。
  • 虫草羊肚菌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    美美的营养鸡汤完美呈现,祝您生活愉快!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:羊肚羊肚菌

    虫草羊肚菌鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虫草羊肚菌鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜