凉拌藕片
凉拌藕片是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天最爱的就是凉拌菜，做法简单，用时短，口感还特别好，吃了人也会凉快许多。
今天的这道凉拌菜用到的主要食材是出淤泥而不染的莲藕，莲藕脆脆的，很爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：1个 | 辣椒：1个 |
凉拌藕片的做法步骤
凉拌藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1·挑选藕的时候要选两头是封闭的，这样藕里面才会是干干净净的。
2·想让藕片更白，在藕焯水的时候加几滴醋就可以了。
相关食材：藕