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红烧泥鳅

菜谱编号:512-214
红烧泥鳅是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧泥鳅”。
红烧泥鳅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泥鳅:适量--
辅助料用量
生姜:适量辣椒:适量
豆瓣酱:适量蒜末:适量
酒糟:适量--

红烧泥鳅的做法步骤

  • 第二步:准备配料。
  • 第七步:加入清水煮收汁,加入盐生抽青椒翻炒均即可。
  • 第六步:倒入泥鳅,加入少许甜酒糟。
  • 第八步:装盘。
  • 第五步:锅中热油煸炒配料。
  • 第一步:泥鳅去内脏。
  • 第三步:锅中热油炸制泥鳅。
  • 第四步:盛出备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:泥鳅

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