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【泥鳅芋仔煲】

菜谱编号:023-567
【泥鳅芋仔煲】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【泥鳅芋仔煲】”。
【泥鳅芋仔煲】
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芋子:适量泥鳅:适量
辅助料用量
辣椒干:适量香叶:适量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量料酒:适量

【泥鳅芋仔煲】的做法步骤

  • 第一步:一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。
  • 第五步:最后的成品图。
  • 第二步:把水烧开后下入处理好的芋子煮开。
  • 第四步:因为泥鳅还是活的,所以左手拿盖,右手迅速倒入泥鳅,左手马上盖盖,继续煮五分钟,下入适量鸡精,即可上桌享用,非常简单的做法呢!
  • 第三步:再下入盐,酱油,料酒,继续煮至软烂,差不多时间用筷子试一下,能轻松穿透就好了,
  • 相关食材:泥鳅

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