当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青笋银耳滑炒肉片

青笋银耳滑炒肉片

菜谱编号:512-456
青笋银耳滑炒肉片是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋银耳滑炒肉片”。
青笋银耳滑炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
莴笋:半个银耳:1朵
里脊肉:120克--
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
葱:适量生抽:1勺
蚝油:1勺鸡精:1勺
小米椒圈:适量姜末:适量

青笋银耳滑炒肉片的做法步骤

  • 第十四步:加入鸡精调味。
  • 第六步:下入腌好的肉片煸炒变色后盛起。
  • 第八步:下入笋片翻炒。
  • 第四步:准备葱姜末和小米椒圈。
  • 第七步:另起锅烧油炒香葱姜末和小米椒圈。
  • 第二步:里脊肉切薄片用食盐、料酒和淀粉抓拌均匀腌制半小时。
  • 第三步:银耳泡发。
  • 第十三步:加肉片滑炒。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十一步:加生抽。
  • 第九步:笋片变软后下入撕成小朵的银耳翻炒。
  • 第一步:笋子去皮切薄片。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第十二步:加耗油。
  • 第十步:加入食盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:银耳

    青笋银耳滑炒肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小家有女初长成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青笋银耳滑炒肉片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜