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香煎龙利鱼

菜谱编号：512-737

香煎龙利鱼是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎龙利鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏日美味～香煎龙利鱼，色，香，味俱全，妥妥的美食诱惑哦！

香煎龙利鱼主厨：RLing

第五步：待一面煎至金黄色时翻面煎，加盖焖两分钟。

第八步：成品图。

第六步：两面煎至金黄色时即可出锅（太香了）。

第一步：龙利鱼清洗干净沥干，切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，黄酒，千禾酱油，食用油，淀粉，姜末搅拌均匀腌制十分钟。

第四步：把腌好的龙利鱼一块块放入铺平，中火煎至两分钟。

第二步：姜丝备好（部分切成末腌鱼用）。

第七步：成品图。

第三步：电饼铛加热，倒入适量食用油刷匀，放入姜丝煸炒一下。

香煎龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明：

龙利鱼清洗干净沥干，加入调味料腌制十分钟入味！
全程中火煎至，一面煎至金黄色时再翻面煎至！
用电饼铛非常省心，不粘锅也OK。

相关食材：龙利鱼

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