家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。
家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果购买的桃子感觉太酸的话,可以用来做蜜桃酱哦。甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以加在冰镇乌龙茶、气泡水中,或者做面包夹心和抹面等等,可以搭配喜欢的东西来吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水蜜桃:4个-5个 | 柠檬:1个 |
白砂糖:150-200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。的做法步骤
家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌制后的果肉会更容易煮软
2、柠檬汁可以固色抗氧化,调节味道。
3、桃子要选果肉果皮偏红的脆桃,做出来的颜色才漂亮,我这种白色的果肉做出的果酱,就没那么好看,不过味道也不错!
4、果肉和糖的比例,最好是按2:1的原则来添加。想更粘稠的话,可以适当增加糖的量和熬煮时间。
5、糖的用量不是固定的,不喜欢吃甜的话,可以适当减少一些,含糖量低的话,保质期相应的也会缩短一些。
相关食材:桃