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家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。

菜谱编号:512-742
家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。”。
家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果购买的桃子感觉太酸的话,可以用来做蜜桃酱哦。甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以加在冰镇乌龙茶、气泡水中,或者做面包夹心和抹面等等,可以搭配喜欢的东西来吃哦。

家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
水蜜桃:4个-5个柠檬:1个
白砂糖:150-200克--
辅助料用量
盐:适量--

家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。的做法步骤

  • 第七步:放入腌制好的桃子果肉,小火慢煮至浓稠。
  • 第十一步:家常蜜桃酱,完成O(∩_∩)O
  • 第八步:中途注意撇去浮沫。
  • 第九步:我煮过头了,有点糊底,颜色还特别深。_(|3」∠)_
  • 第五步:先把果皮和果核放一点水,小火煮10-15分钟。
  • 第三步:果肉里放入白砂糖200克,挤出的柠檬汁。
  • 第十二步:甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。
  • 第四步:盖上保鲜膜,腌制1-2小时。
  • 第二步:柠檬1个挤出柠檬汁备用。
  • 第六步:煮出颜色后,丢掉果皮和果核。
  • 第一步:水蜜桃先用盐搓洗干净,再去掉果皮和果核,果皮和果核待会可以放一起煮,颜色会更好看。桃子果肉切成小块备用。
  • 第十步:放凉后倒入罐子。(注:罐子记得提前用开水泡过一遍,晾干水分)
  • 家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腌制后的果肉会更容易煮软
    2、柠檬汁可以固色抗氧化,调节味道。
    3、桃子要选果肉果皮偏红的脆桃,做出来的颜色才漂亮,我这种白色的果肉做出的果酱,就没那么好看,不过味道也不错!
    4、果肉和糖的比例,最好是按2:1的原则来添加。想更粘稠的话,可以适当增加糖的量和熬煮时间。
    5、糖的用量不是固定的,不喜欢吃甜的话,可以适当减少一些,含糖量低的话,保质期相应的也会缩短一些。

    菜谱标签:甜品果酱
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常蜜桃酱,甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以搭配喜欢的东西来吃哦。。

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