第三步：锅中烧水，水开后将金针菇焯水一分钟。
第五步：里面加2勺生抽。
第七步：里面加辣椒圈，小火将蒜末她至金黄色，淋在金针菇上。
第九步：最后撒上香菜。
第六步：锅中倒油，油温五成热将蒜末加进去。
第四步：捞出过冷水沥干水分装盘。
第二步：大蒜切成末，小米辣切成小圈，香菜切成小段。
第十步：成品图。
第八步：蒜香浓郁，马上就有了食欲。
第一步：准备半把金针菇，去掉根部，掰成小朵用清水洗干净。
蒜香金针菇
蒜香金针菇是【红?宏】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇含有不饱和脂肪酸，粗纤维，维生素B2，无机元素，钙、镁、锌、钾，金针菇适合气血不足，补肝肾，益肠胃。今天给大家分享一道蒜香金针菇，蒜香浓郁、味道鲜美、营养丰富非常适合夏天食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：5粒 | 小米辣：2个 |
| 香菜：1颗 | -- |