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蒜香麻辣龙虾尾

菜谱编号:513-626
蒜香麻辣龙虾尾是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香麻辣龙虾尾”。
蒜香麻辣龙虾尾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,没你不行

蒜香麻辣龙虾尾主厨:晓雪爱厨房

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
龙虾尾:500克--
辅助料用量
香菜:适量蒜末:适量

蒜香麻辣龙虾尾的做法步骤

  • 第三步:这是配料。
  • 第十步:拌一下,开吃了,??洗干净手,用手拿着,先嗦味,再用牙齿兜着肉一拽,手里就剩下一个壳了。
  • 第二步:捞出,用水冲洗一下,捞出。
  • 第七步:干辣椒剪成小段,香菜切段。
  • 第四步:用我的拉蒜神器拉点蒜末。
  • 第一步:洗干净的龙虾尾冷水下锅,放几片姜片,加入适量料酒,大火烧开,煮个1,2分钟。
  • 第八步:将煮好的龙虾尾放在碗中,上面码上蒜沫,香菜,干辣椒段,然后浇上热油。
  • 第五步:锅里放油,七八成热时加入麻椒,花椒,蒜沫,姜丝,郫县豆瓣酱,炒香。
  • 第九步:这样,就是浇了油之后的样子。
  • 第六步:放入龙虾尾继续炒,然后加入没过龙虾尾的水,放入盐,蚝油,大火烧开,煮至汤汁基本收干。
  • 第十一步:看看,这是我今天中午的战利品,哈哈,还是自己在家做的又干净又实惠。
  • 相关食材:龙虾

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