第六步:大火煮开中小火煮8分钟。
第一步:新鲜毛豆。
第三步:清水清洗干净。
第八步:一小時后捞出,鲜香可口。
第七步:关火焖1小時更加入味。
第二步:用剪子剪掉根部。
第四步:准备花椒粒、八角桂皮香叶干辣椒。
第九步:成品图。
第五步:锅中加水,毛豆放进去,八角、桂皮、香叶、干辣椒胡椒粉和盐放进去。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道夏天不可缺少的下酒菜——五香水煮毛豆,味道咸鲜、营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:600克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粒:1小把 | -- |
第六步:大火煮开中小火煮8分钟。
第一步:新鲜毛豆。
第三步:清水清洗干净。
第八步:一小時后捞出,鲜香可口。
第七步:关火焖1小時更加入味。
第二步:用剪子剪掉根部。
第四步:准备花椒粒、八角桂皮香叶干辣椒。
第九步:成品图。
第五步:锅中加水,毛豆放进去,八角、桂皮、香叶、干辣椒胡椒粉和盐放进去。
盐可以多放些会更加入味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香水煮毛豆。
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