糟辣莴笋炒肉片
糟辣莴笋炒肉片是【家香老贵阳味道】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟辣莴笋炒肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | 葱：适量 |
| 生抽：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 盐：适量 | -- |
糟辣莴笋炒肉片的做法步骤
糟辣莴笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、用生炒的方法，大火快炒，五花肉干香不柴又滋味。
2、辣椒炒的时间不要太长，稍软即可，软蔫不好吃。
3、豆豉自有咸味，盐的用量不可多。