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木耳蒸鸡

菜谱编号：514-033

木耳蒸鸡是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳蒸鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粗茶淡饭最养人，

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴！

木耳蒸鸡主厨：苹果的萍

第一步：植物油放入姜片、鸡块大火翻炒。

第二步：加入盐、老抽炒至鸡块上色。

第四步：木耳铺底。

第六步：放入姜片、干辣椒粉，加入生抽、老抽、蒸鱼豉油。

第八步：洒上葱花，香喷喷的，木耳软嫩，吸收了鸡汁，味道不要太好了??。

第七步：放电高压锅选择蒸饭模式即可。

第三步：炒好的鸡块拨至一边，放入木耳加入盐，翻炒一分钟。

第五步：放入炒好的鸡块。

木耳蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：

炒过再蒸，这样做出来的香，骨酥肉烂非常适合老人哦！

相关食材：木耳

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