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芝麻里卷寿司

菜谱编号:051-424
芝麻里卷寿司是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻里卷寿司”。
芝麻里卷寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款寿司是里卷寿司,所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司,又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外,都是会再撒上芝麻,蟹籽之类的,做一点点缀。

芝麻里卷寿司主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量紫菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
黄瓜:适量火腿肠:适量
大根条:适量寿司醋:适量
黑芝麻:适量--

芝麻里卷寿司的做法步骤

  • 第六步:米饭从左至右,从上至下铺好,盖住海苔,撒上黑芝麻。
  • 第一步:材料图。
  • 第九步:全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
  • 第十步:切好装盘即可。
  • 第四步:胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,蛋饼切条。
  • 第七步:翻面,使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。
  • 第三步:将鸡蛋打散煎成蛋饼。
  • 第二步:煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。
  • 第八步:自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
  • 第五步:取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。
  • 相关食材:芝麻

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