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碧绿庭园“肉丸子菜花”

菜谱编号:051-456
碧绿庭园“肉丸子菜花”是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧绿庭园“肉丸子菜花””。
碧绿庭园“肉丸子菜花”
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉碎:适量小红萝卜:适量
菜花:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
黑椒粉:适量生粉:适量
鸡蛋:适量蚝油:适量

碧绿庭园“肉丸子菜花”的做法步骤

  • 第九步:烫熟的唐浩菜捞起摆盘。
  • 第八步:另用小锅烧开水,放油,盐,鸡精,少许糖,然后放准备好的唐浩菜下去烫熟。
  • 第六步:将肉丸子煎至金黄。
  • 第七步:将小红萝卜和菜花放入煎好的肉丸子锅里,加少许水,盐,鸡精盖盖子闷十分钟。
  • 第二步:用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。
  • 第三步:将煮熟的肉丸子捞起,沥干水份待用。
  • 第五步:准备菜花。
  • 第十步:准备蚝油。
  • 第四步:准备小红萝卜。
  • 第一步:用黑椒粉,盐,鸡精,生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。
  • 第十二步:炒拌均匀之后的肉丸子和菜花用小勺将它们摆放到装有唐浩菜的盘子里。呵呵,一款春意盎然的碧绿庭园“肉丸子菜花”就可以上桌了。
  • 第十一步:准备烧好的肉丸子和菜花,在出锅前放少许蚝油下去炒拌均匀。
  • 相关食材:肉丸菜花

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