豆瓣全鱼
豆瓣全鱼是【赛菲】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣全鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浓郁的鲜香之感,让人胃口大开。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鲜鱼:1条 | 豆瓣:1大匙 |
生姜:1块 | 葱:3棵 |
大蒜:5瓣 | 香菜:1棵 |
花椒粉:1小匙 | -- |
辅助料用量 | |
小朝天椒:2棵 | -- |
调味料用量 | |
生粉:适量 | 白糖:2小匙 |
鸡精:二分一小匙 | 食用油:50克 |
醋:1茶匙 | 料酒:3小匙 |
酱油:2大匙 | -- |
豆瓣全鱼的做法步骤
豆瓣全鱼做法技巧/窍门/补充说明:
不喜辣椒的朋友,可只放豆瓣,不放辣椒。
相关食材:豆瓣