芝麻酱烧小黄鱼
芝麻酱烧小黄鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱烧小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有一瓶芝麻辣酱,因为太辣,我们都不怎么喜欢吃,
为了不浪费,就只好在做鱼的时候放上一些。
还别说,放了芝麻辣酱的鱼,味道特别香!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 淀粉:适量 |
芝麻辣酱:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
芝麻酱烧小黄鱼的做法步骤
芝麻酱烧小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·芝麻辣酱比较咸,盐要放的少点。
2·为了防止糊锅底,常常要晃动一下锅柄哦。