香煎三文鱼
香煎三文鱼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三文鱼即鲑鱼,它含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效,还能有效抵抗诸如糖尿病等慢性疾病,享有“水中珍品”的美誉。
三文鱼最好的吃法是生吃,鲜甜美味,入口即化。但是超市买的我是不敢用来生吃的,都是经过煎或烤才吃。三文鱼简单腌一下就很美味了,不需要太多的调味料。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:2块(900克) | -- |
辅助料用量 | |
葱丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:1茶匙 | 黑胡椒粉:1茶匙 |
玉米油:少许 | -- |
香煎三文鱼的做法步骤
相关食材:三文鱼