碗豆焖咸菜
碗豆焖咸菜是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗豆焖咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姑妈教做的一款很下饭的农家菜，简单开胃，大家可以试做一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜碗豆：300克 | 咸菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油、盐：适量 | 姜蓉：3克 |
| 生抽：5克 | 鱼露：5克 |
| 糖：1小勺 | 鸡精：小许 |
碗豆焖咸菜的做法步骤
菜谱标签：热菜