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奶油花式蛋卷

菜谱编号:051-939
奶油花式蛋卷是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油花式蛋卷”。
奶油花式蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油,配上自己喜欢的水果,是很不错的下午小点心,色香味俱全!

奶油花式蛋卷主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:50克淡奶油:250ML
辅助料用量
鸡蛋:3只白糖:50克
黄油:40克猕猴桃:1只
香蕉片:少许--

奶油花式蛋卷的做法步骤

  • 第五步:筛入低粉,加入白糖30克。
  • 第六步:一起搅拌均匀成糊状,厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第十四步:挤上淡奶油就可以。
  • 第十一步:猕猴桃去皮切片。
  • 第八步:加上一点面糊。
  • 第七步:烤盘刷上一层色拉油。
  • 第十三步:在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
  • 第二步:黄油加热融化。
  • 第十二步:淡奶油加白糖20克打发待用。
  • 第四步:加少许淡奶油一起打散。
  • 第十步:趁热从两面卷起来成扇形。
  • 第九步:两面合上小火煎至两面金黄色。
  • 第三步:打入鸡蛋。
  • 奶油花式蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    水果的搭配可以根据自己的喜好!

    相关食材:奶油

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