芝麻锅巴
芝麻锅巴是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻锅巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是谈口零食，吃时可蘸点你喜欢的蘸料。过年过节一家大小看电视，口里嚼着零食，端着杯靓茶，多么写意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茉莉花牌米饭：约200克 | 黑芝麻 ：3茶匙 |
芝麻锅巴的做法步骤
芝麻锅巴做法技巧/窍门/补充说明：
一、米饭不要太硬，失去粘性，也不能太软，象烂泥扶不上墙，不能成形，如果是隔夜饭，要先暖一暖再搓烂；
二、用白芝麻亦可，只是不能充分地突出有芝麻的观感。
三、做好后放凉，当时吃不完时用密实的容器装好，以免受潮。
菜谱标签：小吃
相关食材：芝麻