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肉丝芥菜

菜谱编号:052-578
肉丝芥菜是【爽儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝芥菜”。
肉丝芥菜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜:适量猪肉:适量
辅助料用量
辣椒:适量姜:适量
葱:适量胡萝卜:适量
调味料用量
醋:适量老抽:适量
蚝油:适量油:适量
花椒:适量糖:适量
鸡精:适量--

肉丝芥菜的做法步骤

  • 第七步:加入芥菜丝、胡萝卜丝,炒熟。
  • 第六步:加入老抽提色。
  • 第三步:国内放油烧热,放入姜、辣椒、胡椒爆香。
  • 第十步:加一点醋。
  • 第四步:加入葱花爆香。
  • 第一步:芥菜、猪肉切丝。
  • 第十二步:佐粥小菜。
  • 第五步:加入肉丝炒变色。
  • 第二步:配料切丝。
  • 第九步:加入糖。
  • 第八步:加入蚝油。
  • 第十一步:家鸡精调味,出锅。
  • 相关食材:芥菜

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