当前位置：首页 > 菜谱大全 > 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

菜谱编号：052-807

麻辣牛肉干是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛肉干”。

麻辣牛肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是看电视剧时很好的消口零食，自己做放心、干净，无添加剂。

麻辣牛肉干主厨：rosejyy2000

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：烤
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
牛肉：3/4磅	--
辅助料用量
生抽：1 1/2茶匙	白兰地：1茶匙
黑胡椒粉：1/2茶匙	糖：1茶匙
花椒粉：2茶匙	辣椒粉：1/2茶匙
辣椒碎：1茶匙	盐：1/2茶匙

麻辣牛肉干的做法步骤

第三步：将烤板表面喷一层薄薄的油，用刷子刷匀，将牛肉条平铺在烤板上，先烤约15分钟，再转过烤板180°。再烤约15分钟，300-350F。

第二步：用一大碗，放牛肉条和全部调料，用手抓至牛肉起胶，，放入密实盒里一夜，这样更入味；

第一步：将肉解冻，切去筋膜，再顺纹或斜纹切成条；

菜谱标签：家常菜小吃宵夜零食

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 荠菜牛肉丸菌菇汤的做法[图解]; 黑椒牛肉蛋炒饭的做法[图解]; 想不好吃都难——西湖牛肉羹的做法[图解]; 小土豆焖牛肉的做法[图解]; 孜然牛肉串的做法[图解]; 【西红柿炖牛肉】的做法[图解]; 红焖牛肉煲的做法[图解]; 正宗潮汕牛肉丸汤的做法[图解]; 正宗兰州牛肉面的做法[图解]; 牛肉炒洋葱的做法[图解]; 土豆炖牛肉的做法[图解]; 粉蒸牛肉（牛里脊）肉嫩有技巧的做法[图解]; 黑椒洋葱牛肉炒饭的做法[图解]; 牛肉番茄炒土豆的做法[图解]; 牛肉紫菜包饭的做法[图解]; 四季豆炒牛肉的做法[图解]

麻辣牛肉干菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【rosejyy2000】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣牛肉干。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜