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潮州红果

菜谱编号:053-242
潮州红果是【琉璃心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮州红果”。
潮州红果
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:2斤--
辅助料用量
香菇:若干糯米:适量
五花肉:适量葱:适量
芹菜:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒:适量
鸡精:适量--

潮州红果的做法步骤

  • 第二步:再把香菇粒爆香,依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香
  • 第一步:把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟
  • 第七步:接下来就是包果啦,我自己在帮忙做,没有办法照相片啦,给出成品。漂亮不?
  • 第八步:来个特写
  • 第三步:加入煮熟的糯米,再加入适量的盐和胡椒粉、鸡精搅匀,馅就完成啦。
  • 第五步:晾凉
  • 第四步:接下来是做果皮,在锅里烧开水,再加入粘米粉,再加点“红英米”(潮州话)着色,用力搅匀
  • 第六步:不烫手时,揉匀
  • 菜谱标签:家常菜糕点主食
    相关食材:红果

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