炸菜卷
炸菜卷是【傻子中的疯子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸菜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜的主要原料是千张皮、胡萝卜，竹笋，香菇，碎肉，面粉
调味品：盐，鸡精，白胡椒粉，番茄酱，月香的辣椒酱，油
这道菜吃上去有点QQ的感觉，全凭个人喜好
因为是晚上做的采光点不好
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 香菇：适量 |
| 竹笋：适量 | 碎肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 千张：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 番茄酱：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
炸菜卷的做法步骤
炸菜卷做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜的做法有很多种，比如怕油腻的MM可以从第三步，开始由炸变成烩，也是一样裹上面糊，但是锅内放入小许油，把卷饼两面定型，之后可以根据自己的口味加入调味料，放水煮熟即可。馅料可以根据个人喜好定制。