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紫米馒头

菜谱编号:053-888
紫米馒头是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米馒头”。
紫米馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效

紫米馒头主厨:下雨等彩虹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫米粉:50克面粉:200克
辅助料用量
糖:30克酵母粉:3克
温水:适量--

紫米馒头的做法步骤

  • 第七步:蒸好的馒头
  • 第一步:面粉,紫米,糖,酵母粉加水拌匀
  • 第六步:放入蒸锅在发酵30分钟
  • 第五步:滚圆醒10分钟,在滚圆
  • 第二步:揉成面团,发酵40分钟
  • 第三步:发好的面团
  • 第四步:分成大小一样的面团
  • 相关食材:紫米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫米馒头。

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