当前位置：首页 > 菜谱大全 > 鲜蘑炖豆腐

鲜蘑炖豆腐

菜谱编号：053-956

鲜蘑炖豆腐是【籣草児】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜蘑炖豆腐”。

鲜蘑炖豆腐

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：炖
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
豆腐：2块	鲜蘑菇：3个
辅助料用量
大蒜：2根	--
调味料用量
油：1茶匙	郫县豆瓣：2茶匙

鲜蘑炖豆腐的做法步骤

第六步：倒入煎好的豆腐。

第七步：放入鲜蘑菇，炒匀。

第十步：调好味即可装盘。

第二步：豆腐切小块；大蒜洗净切段；鲜蘑洗净切块。

第五步：锅中余油倒入大蒜。

第一步：准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。

第四步：豆腐煎至两面金黄，盛起。

第八步：加入郫县豆瓣，炒匀。

第九步：倒入适量冷水，汤开后，小火煮5分钟。

第三步：锅烧热，加1茶匙色拉油，放入豆腐煎制。

鲜蘑炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、用少许油煎***腐再炖煮不易破碎，更容易入味。
2、不喜欢鲜蘑，改用其他食材炖豆腐也行。
3、豆瓣酱很咸，我没另加盐。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜朋友聚餐春季食谱常见菜式

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 剁椒皮蛋豆腐的做法[图解]; 砂锅炖豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 剁椒豆腐的做法[图解]; 海鲜日本豆腐的做法[图解]; 蒜苗豆腐的做法[图解]; 培根豆腐卷的做法[图解]; 【湘菜】家乡豆腐的做法[图解]; 虾仁烩豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 金黄诱人——家常豆腐的做法[图解]; 豆腐脑的做法[图解]; 什锦豆腐锅的做法[图解]; 鱼香豆腐的做法[图解]; 【四川】熊掌豆腐的做法[图解]; 回锅肉炒千叶豆腐的做法[图解]

鲜蘑炖豆腐菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【籣草児】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜蘑炖豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜