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香辣嫩豆腐

菜谱编号：054-111

香辣嫩豆腐是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣嫩豆腐”。

香辣嫩豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

嫩豆腐我们家一般是用番茄来烧，味道酸酸甜甜的，我很喜欢。不过次数多了男朋友就有意见了，说要吃辣的。这样做嫩豆腐我还是第一次，不过反响很好哦，比番茄的更加下饭。干辣椒是同学从国内帮忙带过来的，放几颗，辣度刚刚好。

香辣嫩豆腐主厨：nancy_W

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
嫩豆腐：一盒	肉丝：适量
辅助料用量
葱：适量	大蒜：适量
干辣椒：适量	--
调味料用量
香辣牛肉酱：适量	油：适量
盐：适量	白糖：适量
生抽：适量	--

香辣嫩豆腐的做法步骤

第一步：准备材料。

第六步：加少许水，并倒入腌好的肉丝适量。

第四步：倒入两勺牛肉酱，炒出香味。

第九步：肉丝变色熟透后加入适量盐。

第八步：倒入适量生抽。

第五步：倒入豆腐，用锅铲背面轻轻推开。

第十步：撒少许葱花即可。

第七步：撒入白糖。

第三步：热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。

第二步：豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：嫩豆腐豆腐

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