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香辣嫩豆腐

菜谱编号:054-111
香辣嫩豆腐是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣嫩豆腐”。
香辣嫩豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嫩豆腐我们家一般是用番茄来烧,味道酸酸甜甜的,我很喜欢。不过次数多了男朋友就有意见了,说要吃辣的。这样做嫩豆腐我还是第一次,不过反响很好哦,比番茄的更加下饭。干辣椒是同学从国内帮忙带过来的,放几颗,辣度刚刚好。

香辣嫩豆腐主厨:nancy_W

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:一盒肉丝:适量
辅助料用量
葱:适量大蒜:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
香辣牛肉酱:适量油:适量
盐:适量白糖:适量
生抽:适量--

香辣嫩豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:加少许水,并倒入腌好的肉丝适量。
  • 第四步:倒入两勺牛肉酱,炒出香味。
  • 第九步:肉丝变色熟透后加入适量盐。
  • 第八步:倒入适量生抽。
  • 第五步:倒入豆腐,用锅铲背面轻轻推开。
  • 第十步:撒少许葱花即可。
  • 第七步:撒入白糖。
  • 第三步:热锅下油,煸香蒜末和干辣椒。
  • 第二步:豆腐直接在盒子里切块,拿出来容易碎。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:嫩豆腐豆腐

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