飘香红腐乳五花肉
飘香红腐乳五花肉是【水莫涟漪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香红腐乳五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有点五花肉，不想用酱油或者炒糖色，突然想到用红腐乳和红酒可以上色，可惜这次我找不到开瓶器，红酒就放不了了。不过自己家吃嘛，颜色不是特别重要，相当美味，刚刚开始做的时候就飘来一阵阵清香，所以取名为飘香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳，不是很咸，可能还需要依照个人口味再放点盐，喜欢再甜点就放点糖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红腐乳：三块 | 花椒：若干 |
| 姜：若干 | 油菜：少许 |
| 第二遍淘米水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 味精：适量 | 料酒：适量 |
飘香红腐乳五花肉的做法步骤
飘香红腐乳五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
用淘米水的用处是吸收肉里多余的油脂，使肉吃起来不腻。做的过程没有放一滴油哦，本人认为很健康。