荠菜虾球
荠菜虾球是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜虾球”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：400克 | 绞肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 沙虾：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：50克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
荠菜虾球的做法步骤
荠菜虾球做法技巧/窍门/补充说明：
烫荠菜的时候，出锅要立刻放入冷水中过凉，这样会保持荠菜的翠绿。