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韩式酱花生

菜谱编号:055-006
韩式酱花生是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱花生”。
韩式酱花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外,酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。

酱花生,酱土豆,酱黑豆都是很家常的。

酱好的食材,色泽红亮,甜中带咸,酱香浓郁,鲜美诱人,放入保鲜盒中入冰箱冷藏,随吃随取,也可以当做小酒小菜非常不错。

韩式酱花生主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
花生仁:500克--
辅助料用量
酱油:150克白糖:100克
韩国糖稀:50克香油:30毫升

韩式酱花生的做法步骤

第六步:继续煮上15分钟后加入香油拌均匀。

韩式酱花生做法第六步骤

第七步:关火后冷凉装入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。

韩式酱花生做法第七步骤

第四步:再加入白糖。

韩式酱花生做法第四步骤

第三步:花生快熟時加入酱油。

韩式酱花生做法第三步骤

第五步:加入韩国糖稀拌均匀。

韩式酱花生做法第五步骤

第一步:花生仁用清水浸泡1个小時。

韩式酱花生做法第一步骤

第二步:再放入锅中加水煮上30分钟。

韩式酱花生做法第二步骤
韩式酱花生做法技巧/窍门/补充说明:

韩式糖稀如果没有,可以用蜂蜜代替。
煮好的花生要浸泡入味,最后隔夜口味更好。

相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式酱花生。

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