当前位置:首页 > 菜谱大全 > 木耳炒蛋

木耳炒蛋

菜谱编号:055-051
木耳炒蛋是【行不改名】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒蛋”。
木耳炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下班之后的快炒菜。。。

木耳炒蛋主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量鸡蛋:两个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
盐:适量大蒜头:两瓣
橄榄油:适量胡椒粉:适量
生抽:适量淀粉:适量

木耳炒蛋的做法步骤

  • 第一步:准备材料,木耳泡发洗净,鸡蛋两个打散,胡萝卜半根切片,大蒜切片
  • 第三步:锅内放入橄榄油,烧至七成热,倒入鸡蛋划散,起锅
  • 第六步:加入鸡蛋,翻炒
  • 第四步:锅内再加适量油,放入蒜瓣爆香
  • 第二步:胡萝卜放入开水氽一下,除掉生味
  • 第五步:再倒入木耳和胡萝卜,翻炒
  • 第七步:倒入水淀粉,盐和胡椒粉,炒匀后起锅
  • 木耳炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    盐最好放在水淀粉里一起放入锅中,这样盐在菜里分布得比较均匀。

    相关食材:木耳

    木耳炒蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【行不改名】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木耳炒蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜