粘蜜铁棍山药
粘蜜铁棍山药是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘蜜铁棍山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
铁棍山药怎么吃？我认为蒸熟了，粘糖，粘蜜，都很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁棍山药：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | -- |
粘蜜铁棍山药的做法步骤
粘蜜铁棍山药做法技巧/窍门/补充说明：
1·沙土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。如果大家吃到皮很厚的山药那一定是假冒的焦作铁棍山药！
2·但也要注意一点，一人一天量保持在3-4两左右，多食容易上火·