当前位置：首页 > 菜谱大全 > 巧克力玛芬

巧克力玛芬

菜谱编号：055-264

巧克力玛芬是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力玛芬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

亲亲最爱吃巧克力味的东西，很霸道地要求我所有的东西只能做巧克力味的

虽然很想坚持住——不能给小孩子吃太多这类的东东，可是总是经不住小东西的软磨硬缠，加上自己也实在喜欢这个味道，就一而再、再而三地做，要检讨、要检讨~~~

没有用大杯子，仍然是做了给亲亲当小点心的

巧克力玛芬主厨：亲亲妈

第十一步：亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬，只是松软、就是松软、还是松软~~~~

第五步：倒入牛奶，再倒入混合过筛好的粉。

第三步：蛋打散，低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。

第十步：烤箱置180度，中层约30分钟。

第八步：面糊装入裱花袋内。

第一步：黄油室温软化。

第七步：准备好模具。

第二步：加入糖粉打发。

第九步：面糊倒入纸杯约1/2满。

第四步：分次加入蛋液搅拌至完全融合。

第六步：用刮刀翻拌至均匀无颗粒。

相关食材：巧克力

相关菜谱：: 巧克力冰激凌的做法; 巧克力冰激凌的做法[图解]; 巧克力爆米花的做法; 奇妙的巧克力熔岩蛋糕的做法; 巧克力布丁（布里加德隆）的做法; 巧克力布丁的做法; 冬日加点能量——巧克力奶油方块的做法[图解]; 超高热量下午茶巧克力西多士的做法[图解]; 杏仁巧克力海绵蛋糕的做法[图解]; 巧克力甜甜圈的做法; 巧克力奶油蛋糕的做法; 香蕉巧克力蛋糕的做法; 巧克力淋面蛋糕的做法; 电饭锅版巧克力蛋糕的做法[图解]; 有爱七夕-美国巧克力杯配意式手工冰淇淋的做法; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力草莓蛋糕的做法