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煎粽子

菜谱编号:055-447
煎粽子是【狐狸幽儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎粽子”。
煎粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

09年,国外端午节,没粽子叶,我做了八宝饭,工程大于粽子啊,11年吃了丁宁包的粽子,今年带了粽子叶,还没来得及做,哈哈,带的不多,端午节用的,结果越南大妈带来了粽子·200P一个啊,等于40RMB,但是极其的大,一个粽子一斤多,也许前几次拒绝,大妈没来我这里卖,炸糕也没买到,粽子也没见到,董岳买个喊我去拿了小半,我偷偷啃了几口,撒糖,眼泪呼呼的,因为不好吃,里面馅子是牛肉罐头那种,还是油多不值钱那种·冷冻完,要是想热的话太麻烦,又想起过去妈妈总会煎年糕,所以我煎了粽子,最后剩下的馅料和鸡蛋还煎个蛋饼,味道不错,软糯可口,哈哈,外层酥脆,里面软糯,然后放了糖,哈哈,试试不?

煎粽子主厨:狐狸幽儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粽子:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
糖:适量油:适量

煎粽子的做法步骤

  • 第一步:打散鸡蛋液
  • 第六步:盛出来了,哈哈,要双面金黄的时候哦
  • 第七步:这个最上面是用剩下的鸡蛋液和掉出来的粽子馅煎了个鸡蛋饼,别浪费了
  • 第二步:粽子切开 哈哈 我比较懒得刷 这个太黏 就着袋子切了
  • 第八步:家属说要吃甜的,加了糖
  • 第三步:把粽子块裹蛋液,平底不粘锅多放些油,油热后,开始煎
  • 第四步:适当的时候翻面,油温一定要高
  • 第五步:我煎了10分钟吧(为了外层酥脆的效果,也为了颜色好看)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎粽子。

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