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红烧肉青豆蛋炒饭

菜谱编号:056-203
红烧肉青豆蛋炒饭是【菜虫1006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉青豆蛋炒饭”。
红烧肉青豆蛋炒饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白米饭:300克(隔夜饭)红烧肉:20克
青豆:15克鸡蛋:1个
辅助料用量
蒜:6克剁椒:5克
葱:2克--
调味料用量
盐:1克胡椒粉:1克
油:30克--

红烧肉青豆蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:坐锅热油,放入青豆炒熟后加盐、红烧肉、蒜末炒香盛出备用。
  • 第三步:青豆洗净沥干备用。
  • 第八步:最后放胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
  • 第六步:放入米饭炒匀,并加剁椒和盐翻炒均匀。
  • 第七步:放入炒好的青豆红烧肉继续大火翻炒。
  • 第五步:洗锅重新热油,磕入鸡蛋炒熟打散。
  • 第二步:红烧肉切成小丁。
  • 第一步:蒜头去皮切碎,葱切花,隔夜饭打散备用。
  • 相关食材:青豆

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