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大蒜炒干丝

菜谱编号:056-235
大蒜炒干丝是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜炒干丝”。
大蒜炒干丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸爸做的,家常菜

大蒜炒干丝主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青蒜:适量干丝:适量
辅助料用量
高汤:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

大蒜炒干丝的做法步骤

  • 第三步:倒入干丝
  • 第四步:一块煸炒
  • 第七步:加适量盐
  • 第八步:加少许鸡精
  • 第二步:倒入洗净切成段的青蒜煸炒
  • 第六步:继续翻炒,至青蒜八成熟
  • 第一步:锅中放油
  • 第五步:加适量高汤
  • 第九步:翻炒均匀即可出锅
  • 大蒜炒干丝做法技巧/窍门/补充说明:

    炒干丝,用高汤效果会更好

    相关食材:大蒜
    养生食疗:过敏

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