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酱香杭椒双菇

菜谱编号:056-52
酱香杭椒双菇是【籣草児】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香杭椒双菇”。
酱香杭椒双菇
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:20朵姬菇:100克
猪肉:100克--
辅助料用量
杭椒:6个大葱:1段
姜:6片蒜:3瓣
调味料用量
油:1茶匙盐:半茶匙
胡椒:半茶匙郫县豆瓣:1勺

酱香杭椒双菇的做法步骤

  • 第六步:加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。
  • 第二步:锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。
  • 第三步:猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。
  • 第五步:倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。
  • 第四步:倒入香菇,加点水焖煮2分钟。
  • 第一步:香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。
  • 相关食材:杭椒

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