茄汁素海星----春天的减肥餐
茄汁素海星----春天的减肥餐是【liaimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁素海星----春天的减肥餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一道菜叫素鲍鱼，某天我灵光一闪，我何不做个素海星呢？原料是豆腐，热量不高，菜式漂亮，适合爱美的女生减肥用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：3块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
茄汁素海星----春天的减肥餐的做法步骤
茄汁素海星----春天的减肥餐做法技巧/窍门/补充说明：
1·最好用老豆腐，嫩豆腐容易碎。
2·豆腐不要切的太薄，容易煎的很硬，口感就不软了。当然喜欢海星的触角弯弯的小朋友们可以试试薄一点儿的。
3·煎好的海星放入锅中和茄汁同煮的时候，最好不要搅拌了，以免弄碎漂亮的海星。
4·番茄汁和水的混合物能够覆盖住海星比较好，这样容易入味。