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炸小黄鱼

菜谱编号:056-744
炸小黄鱼是【13683300407】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸小黄鱼”。
炸小黄鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
料酒:适量白胡椒粉:适量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

炸小黄鱼的做法步骤

  • 第一步:小黄鱼洗净,在鱼上面划两刀,放葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀腌至30分钟。
  • 第三步:呈金黄色捞出控干油装盘,在小碟中放入花椒盐即可。
  • 第二步:把鸡蛋倒入碗中加入淀粉搅拌均匀,锅中加油烧热到5、6成热,把小黄鱼裹上面糊放入油锅中,炸至熟透。
  • 菜谱标签:热菜家常菜零食
    相关食材:黄鱼

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